작성 기준일 2026년 10월 19일 · aT 농산물유통정보(KAMIS) 10월 소매가격 기준
올해는 '금배추' 소리가 쏙 들어갔습니다. 가을배추 생산량이 지난해보다 19.3% 늘어난 122만 2천 톤으로 전망되면서, 배추 한 포기 소매가격은 10월 6일 기준 6,256원으로 지난해보다 6.5% 내렸습니다. 그런데 김장비 전체도 싸졌을까요? 무와 젓갈값이 크게 오르면서 계산해 보면 총액은 오히려 1.6% 늘었습니다. 재료별로 나눠 확인해 봤습니다.
김장 재료 가격, 올라간 것과 내려간 것
| 품목 | 단위 | 소매가격 (10.6) | 지난해 대비 |
|---|---|---|---|
| 배추 | 1포기 | 6,256원 | −6.5% |
| 무 | 1개 | 2,778원 | +32.8% |
| 새우젓 | 1kg | 18,973원 | +23.4% |
| 국산 깐마늘 | 1kg | 10,559원 | +7.7% |
| 국산 고춧가루 | 1kg | 33,756원 | +1.0% |
자료: aT 농산물유통정보(KAMIS), 2026년 10월 6일 소매가격(파이낸셜뉴스 보도 인용). 무는 한 달 전보다도 15.2% 올랐습니다.
배추는 풍작이라 값이 내렸지만, 무와 새우젓은 두 자릿수로 올랐습니다. 한국농촌경제연구원은 무 도매가격이 당분간 지난해보다 높게 이어질 것으로 내다봤습니다.
배추 20포기 김장, 재료비 직접 계산 (가정)
4인 가족이 배추 20포기로 김장한다고 가정하고, 가격이 확인된 다섯 가지 재료로 올해와 지난해 비용을 계산했습니다. 지난해 가격은 올해 가격과 전년 대비 등락률로 거꾸로 계산했습니다.
| 재료 (분량 가정) | 2025년 | 2026년 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 배추 20포기 | 133,861원 | 125,120원 | −8,741원 |
| 무 10개 | 20,920원 | 27,780원 | +6,860원 |
| 고춧가루 1.86kg | 62,171원 | 62,786원 | +615원 |
| 깐마늘 1.2kg | 11,768원 | 12,671원 | +903원 |
| 새우젓 1.2kg | 18,456원 | 22,768원 | +4,311원 |
| 다섯 가지 재료 합계 | 247,176원 | 251,125원 | +3,948원 (+1.6%) |
분량은 일반적인 4인 가족 김장을 참고한 가정이며, 집마다 다릅니다. 대파, 쪽파, 갓, 생강, 굴, 액젓, 소금 등은 같은 기준의 가격을 확인하지 못해 뺐습니다. 실제 김장비는 이보다 많습니다.
계산 결과가 올해 김장 물가를 그대로 보여 줍니다. 배추에서 8,741원을 아꼈지만 무와 새우젓 두 가지에서만 11,171원이 더 나갑니다. 배추값 하락분을 무와 젓갈이 모두 먹어 버린 셈입니다. 그래서 장 볼 때는 배추보다 무와 젓갈 가격을 먼저 비교하는 게 실제 비용을 줄이는 데 더 효과적입니다.
참고로 한국물가정보가 2025년 11월 조사한 4인 가족 김장비용(배추 20포기 기준)은 전통시장 33만 8천 원, 대형마트 40만 4천 원이었습니다. 이 조사는 매년 11월쯤 나오므로, 올해 결과가 발표되면 이 글에 비교를 덧붙이겠습니다.
절임배추와 양념을 사면 얼마일까
배추를 직접 절이는 대신 절임배추와 완성 양념을 사는 집도 많습니다. 10월 초 대형마트 사전 예약 가격은 다음과 같습니다.
| 상품 | 가격 |
|---|---|
| 이마트 계약재배 절임배추 20kg (카드 할인가) | 27,800원 |
| 롯데마트 해남산 절임배추 20kg (행사카드 기준) | 29,900원 |
| 롯데마트 강원 평창산 절임배추 20kg | 59,900원 |
| 롯데마트 김치양념 6.5kg | 69,900원 |
| 절임배추 20kg + 양념 6.5kg | 97,700~129,800원 |
매일신문(2026.10.10) 보도 기준. 할인 조건과 예약 기간은 매장별로 확인이 필요합니다.
절임배추 20kg은 생배추 20포기보다 양이 적어 위 재료비 계산과 그대로 비교할 수는 없습니다. 다만 10만 원 안팎으로 절이고 씻는 수고 없이 한 박스 분량을 담글 수 있다는 점에서, 소량 김장을 하는 가구에는 현실적인 선택입니다.
김장 자체가 줄고 있다
한국농촌경제연구원 조사로는 4인 가구가 김장용으로 사는 배추가 2020년 21.9포기에서 2025년 18.3포기로 16.4% 줄었습니다. 지난해 직접 김장한 가구는 62.3%로 2.2%p 줄었고, 포장김치를 사겠다는 가구는 29.5%에서 32.5%로 늘었습니다. 포장김치를 사는 이유 1위는 "필요한 만큼만 살 수 있어서"(39.5%)였습니다.
올해처럼 배추는 싸고 양념이 비싼 해에는 '20포기 대신 10포기만 직접, 나머지는 필요할 때 사 먹기'처럼 나눠서 계획하는 것도 방법입니다.
운영자 코멘트
"올해 배추 싸대"라는 말만듣고 4인기준, 20kg 절임배추를 시작으로 장을 보면 영수증보며 놀랄 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 계산해 보니 배추보다 무 10개와 새우젓 1kg이 총액을 더 크게 흔들었습니다. 11월 김장비용 조사가 나오면 실제 시장 가격과 이 계산이 얼마나 맞았는지 다시 비교해 보겠습니다.
참고 자료
- aT 농산물유통정보(KAMIS) — 품목별 소매가격 조회
- 파이낸셜뉴스 「배추값 안정세에도 무·새우젓 재료값 들썩」 (2026.10.7) — 10월 6일 소매가격
- 한국경제 「"김장을 왜 해요?"…1kg '3만원' 김치 불티나는 이유」 (2026.10.10) — 가을배추 생산 전망, 가구 김장 조사
- 매일신문 「절임배추 예약 20kg 2만9900원, 배추 싸져도 무 33% 뛴 올해 김장 셈법」 (2026.10.10) — 절임배추·양념 예약가
- 머니S 「4인 가족 김장 비용 34만원」 (2025.11.21) — 한국물가정보 2025년 조사
함께 읽기: 우리 집 엥겔계수 계산법
댓글 쓰기